描述
產地:台灣
重量:270克
食用日期:見包裝
儲存方式:保持冷藏 -18度冰箱
台灣夜市美食最受歡迎的就是「爆漿雞肉捲」!軟嫩的雞肉包裹在薄薄的雞皮裡,解凍後放在平底鑊加熱,讓雞皮的油份慢慢釋放,不需添加其他調味料,就能煎出金黃香脆的口感,讓你一口咬下即鎖住滿口的雞肉汁!只要在家用平底鑊輕鬆加熱,就可以品嚐到台灣夜市的美味,快來一嚐這道令人回味無窮的雞肉卷吧!
【食用方法】
【平底鍋】
1. 準備平底鍋(建議使用不沾鍋),不放油。
2. 將退冰後的爆漿雞肉捲,使用廚房紙巾擦乾,開火以中小火慢煎。
3. 滾動雞肉捲約10~15分鐘,待表皮呈焦黃酥脆狀即可取出。
4. 灑上黑胡椒或是美奶滋更具特别的風味。
5. 配飯或當成便當菜都能享受雞肉鲜甜的汁液與柔嫩的肉質口感。
【烤箱】
1. 將鋁箔紙亮面朝下,平鋪於烤盤上。
2. 將退冰後的爆漿雞肉捲,使用廚房紙巾擦乾,放置於鋁箔紙上。
3. 以200度烤箱料理約15至20分鐘。
4. 喜歡表皮焦脆的朋友,可以在最後幾分鐘將爆漿雞肉捲翻面,並以最大温度烘烤個2至3分鐘,令表皮酥脆。
5. 取出後即可食用,搭配生菜或沙拉就是一道人氣美食囉。
【蒸】
1. 將退冰後的爆漿雞肉捲,放入電鍋內鍋。
2. 在外鍋加入150cc的水(可放入洋意、菇類或紅蘿葡等根莖類蔬菜,共同蒸煮)
3. 按下電源,等待電鍋跳起即可食用。
4. 若一次蒸煮多條爆漿難肉捲,建議將肉捲盡量隔離或是以大塊蔬菜隔開,讓蒸氣能順暢流通。
圖片只供參考,產品詳情請參閱包裝上說明。