描述
產地：台灣
重量：270克
食用日期：見包裝
儲存方式：保持冷藏 -18度冰箱
台灣夜市美食最受歡迎的就是「爆漿雞肉捲」！軟嫩的雞肉包裹在薄薄的雞皮裡，解凍後放在平底鑊加熱，讓雞皮的油份慢慢釋放，不需添加其他調味料，就能煎出金黃香脆的口感，讓你一口咬下即鎖住滿口的雞肉汁！只要在家用平底鑊輕鬆加熱，就可以品嚐到台灣夜市的美味，快來一嚐這道令人回味無窮的雞肉卷吧！
【食用方法】
【平底鍋】
1. 準備平底鍋（建議使用不沾鍋），不放油。
2. 將退冰後的爆漿雞肉捲，使用廚房紙巾擦乾，開火以中小火慢煎。
3. 滾動雞肉捲約10～15分鐘，待表皮呈焦黃酥脆狀即可取出。
4. 灑上黑胡椒或是美奶滋更具特别的風味。
5. 配飯或當成便當菜都能享受雞肉鲜甜的汁液與柔嫩的肉質口感。
【烤箱】
1. 將鋁箔紙亮面朝下，平鋪於烤盤上。
2. 將退冰後的爆漿雞肉捲，使用廚房紙巾擦乾，放置於鋁箔紙上。
3. 以200度烤箱料理約15至20分鐘。
4. 喜歡表皮焦脆的朋友，可以在最後幾分鐘將爆漿雞肉捲翻面，並以最大温度烘烤個2至3分鐘，令表皮酥脆。
5. 取出後即可食用，搭配生菜或沙拉就是一道人氣美食囉。
【蒸】
1. 將退冰後的爆漿雞肉捲，放入電鍋內鍋。
2. 在外鍋加入150cc的水（可放入洋意、菇類或紅蘿葡等根莖類蔬菜，共同蒸煮）
3. 按下電源，等待電鍋跳起即可食用。
4. 若一次蒸煮多條爆漿難肉捲，建議將肉捲盡量隔離或是以大塊蔬菜隔開，讓蒸氣能順暢流通。
圖片只供參考，產品詳情請參閱包裝上說明。
