描述
產地:英國
重量:230克
食用日期:見包裝
儲存方式:室溫
最具有英國文化代表性食物,就是那聞名遐爾、讓人「愛恨分明」的馬麥醬(Marmite)!
這英國「老東西」馬麥醬口味重鹹、濃稠黑棕色、氣味濃郁,其含豐富的維生素B群(B1、B2、B3、B9和B12),特別是豐富的B3,可以身體強化抵抗葡萄球菌能力,減少發炎狀況。想以食補充B群,就吃馬麥醬吧。
「黑金超級食物」的馬麥醬 和啤酒一家親,馬麥醬的主要成分,是來自酵母菌中的麩胺酸與釀造啤酒後的產物-啤酒糟。不過在粹煉成馬麥醬後,「鈉」的成分卻相當高,而嚐起來也相當鹹!對小朋友來說,或許像是極濃又鹹的巧克力醬,不建議一天攝取過多的馬麥醬。建議搭配一片黑麵包或是最簡單的白吐司,最好吃,抺上一層奶油,再均勻塗上一層馬麥醬,只要半個小姆指的量就夠,這就是最正統英式食法。
【食用方法】
添加於乾飯與稀飯,塗麵包、熬湯、也可以加入菜餚裡拌炒。
圖片只供參考,產品詳情請參閱包裝上說明。