$28.00
「臭四」不臭，但感覺是思念的味道…
「臭四」是不一樣的臭豆腐，有別於坊間的臭豆腐。以臭滷水真菌發酵，沒有異常的賣相，也沒有突兀討厭的味道。
特別採用嫩豆腐，利用梳打的弱鹼性，令豆腐發酵，進一步提升天然的黃豆味，亦沒有被臭滷水蓋去黄豆的原味。
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氣炸時會有一股思念的味道，但內裡卻是流心豆腐般幼滑，這一種複雜微妙的臭豆腐，坊間難尋。
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🇭🇰香港製造🇭🇰
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重量：200克
最佳食用日期：四星期
建議存放方法：冷藏於 0-4度
氣炸鍋食用方法：無需解凍，氣炸鍋180度預熱5分鐘，放入已噴油豆腐，以200度炸4分鐘
已售完
「臭四」不臭，但感覺是思念的味道…
「臭四」是不一樣的臭豆腐，有別於坊間的臭豆腐。以臭滷水真菌發酵，沒有異常的賣相，也沒有突兀討厭的味道。
特別採用嫩豆腐，利用梳打的弱鹼性，令豆腐發酵，進一步提升天然的黃豆味，亦沒有被臭滷水蓋去黄豆的原味。
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氣炸時會有一股思念的味道，但內裡卻是流心豆腐般幼滑，這一種複雜微妙的臭豆腐，坊間難尋。
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🇭🇰香港製造🇭🇰
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重量：200克
最佳食用日期：四星期
建議存放方法：冷藏於 0-4度
氣炸鍋食用方法：無需解凍，氣炸鍋180度預熱5分鐘，放入已噴油豆腐，以200度炸4分鐘
