描述
美國 Prime Grade 牛肉為美國最高牛肉級別,採用為42個月齡以下的年輕牛隻,產量僅僅佔市場的2%,油花是在美國牛肉中最為豐富,具有豐富的大理石紋脂肪。
Certified Angus Beef 認証安格斯牛,是最高品質的安格斯牛肉,根據品質和精肉比率檢定,需符合美國安格斯牛肉協會所設下的嚴格標準。送檢的牛隻中只有 1/5 能夠達到檢定要求。所以美國極佳級安格斯認證牛扒,實在是扒中之極品。
產地:美國
重量:約220g
最佳食用日期:約6-9個月
儲存方法:冷藏 -18度