卜卜-西洋菜豚肉餃

簡介

卜卜西洋菜豚肉餃 真材實料：堅持採用新鮮豬肉與新鮮西洋菜人手包製。 黃金比例：主打多菜少肉，西洋菜清新夠脆、菜味濃郁，豬肉餡則多汁香濃不油膩。 1. 湯餃煮法:裝大半煲水，加熱至完全煮滾。放入餃子（無需解凍），用筷子輕輕攪拌，避免黏底。轉中火煮約 5分鐘。看見餃子全部浮上水面，即可撈起食用。 2. 煎餃煮法:大火預熱平底鍋約 1分鐘，然後轉中火。鍋底均勻倒入約一湯匙食用油。放入餃子（無需解凍）。（可選）沿鍋邊淋入少許生粉水，蓋上鍋蓋悶煎至水乾及底部金黃香脆。